Oleofarm olej ryżowy 500ML
Olej ryżowy Oleofarm jest znany w kuchni azjatyckiej od stuleci. Posiada neutralny, delikatny smak i sprawdzi się jako dodatek do sałatek lub jako tłuszcz do smażenia. Posiada wysoki punkt dymienia, a dzięki niskiej lepkości jest wchłaniany przez smażone potrawy tylko w niewielkim stopniu.
Darmowa wysyłka od 199 zł.
Olej ryżowy jest wytwarzany jest z otrębów - pozostałości po procesie obierania ryżu. Ten neutralny w smaku olej ma wysoki punkt dymienia, dzięki czemu nadaje się do stosowania zarówno na zimno, jak i do smażenia w wysokich temperaturach. Nadaje potrawom ten sam łagodny ryżowy smak, którego można się spodziewać po prawdziwym ryżu.
Olej ryżowy jest najbardziej popularny w krajach azjatyckich, gdzie stosowany jest od czasów starożytnych.
Dzięki obecności witaminy E oraz gamma-oryzanolu posiada właściwości prozdrowotne, m.in. pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi oraz spowalnia procesy starzenia.
Olej ryżowy Oleofarm – właściwości
Olej ryżowy Oleofarm, w porównaniu do innych olejów roślinnych, ma mniejszą lepkość, co oznacza, że tylko w niewielkim stopniu wsiąka w potrawę. Taki efekt zawdzięcza swojemu składowi chemicznemu, a zwłaszcza obecności w nim nienasyconych kwasów tłuszczowych - kwasu palmitynowego, stearynowego i oleinowego. Dzięki nim olej nie jest szkodliwy dla serca, chroni je przed miażdżycą, obniża poziom cholesterolu we krwi i utrzymuje prawidłowy poziom trójglicerydów we krwi. Olej ryżowy zawiera wysokie stężenie antyoksydantów, zwłaszcza witaminy E, która wzmacnia układ odpornościowy człowieka i chroni nas przed szkodliwymi czynnikami.
Olej ryżowy, podobnie jak inne oleje roślinne dostarcza około 880 kcal na 100 gramów.
Ciekawostką, wartą odnotowania jest fakt, że olej ryżowy nie powoduje reakcji alergicznych. Może być spożywany przez osoby ze specyficznymi potrzebami żywieniowymi.
